Gerente

Empresa: Pecorino Café - Porto Alegre/RS

Descrição: Responsabilidades:

· Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.

· Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.

· Cuidar estoques e verificar as compras realizadas de perto, fazendo críticas de quantidades e mobilizando aquisição de produtos em caso de faltas e promoção dos mesmos em caso de excessos.

· Cuidar das pessoas da loja, buscar retenção de talentos e reposição de pessoas quando necessário.

· Ter alto nível de envolvimento e disponibilidade com o restaurante.

· Ser atendo e diligente na garantia dos números do restaurante: vendas, CMV, custo de mão-de-obra.

Requisitos:

· Experiência com gerenciamento de restaurante.

Local de trabalho: Aeroporto de Foz do Iguaçu

Caso ache melhor, pode estar enviando o currículo para o email: [email protected] ou para o WhatsApp 51 3207 4839

REMUNERAÇÃO: ENVIAR PRETENÇÃO

Remuneração: Não informado.

Regime de Contratação: